Wo die Chips wachsen – Schulausflug auf den Neuhof

Im Rahmen des Jahresmottos „Chips und Chips“ hatten zwei dritte Klassen die Gelegenheit, den Neuhof in Liestal zu besuchen. Der traditionsreiche Familienbetrieb wird bereits in vierter Generation geführt und bewirtschaftet heute 45 Hektar Land mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Besonders spannend für die Kinder: der Kartoffelanbau auf 4.5 Hektaren, dessen Ernte nicht nur direkt vermarktet, sondern seit 2023 auch zu frischen Chips verarbeitet wird. Landwirtin Chantal Weber zeigte den Kindern eindrucksvoll, wie Kartoffeln in grossen Mengen gesetzt werden – und natürlich durften die jungen Gäste danach auch selbst Hand anlegen.